Fiordaliso – centaurea cyanus

Caratteristiche:
Varietà Annuale, biennale se la semina avviene in autunno. Fiori blu estivi per campi e giardini. Buon fiore da taglio, poco esigente, attrae molti insetti. Con i fiori freschi si possono decorare insalate e piatti freddi. I fiori secchi possono essere usati per tisane. Altezza ca. 80 – 120 cm. Bisogno calore: basso, Concimazione: minima. Referenza presente nel Kit fiori commestibili.