Fette biscottate ai quattro cereali

Ingredienti/Inci:
Farina di grano tenero* tipo 0 54%, pasta madre di grano tenero* 13% (acqua, farina di grano tenero* tipo 0, farina integrale di grano tenero*), farina di segale integrale 8%, farina di riso integrale* 8%, farina di orzo* 8%, olio extravergine di oliva*, lievito (Saccharomyces cerevisiae), glutine da frumento*, sale. (*da agricoltura biologica)